Nel 1966 la nonna Mariuccia e il nonno Lino decidono di aprire un locale a Ponte Nizza, dove la specialità della casa erano i ravioli al brasato, una ricetta di famiglia insegnata dalla mamma della nonna, la signora Rosa, proprietaria della trattoria “Da Rosa” in una frazione poco distante da Ponte Nizza.

I ravioli diventarono presto il fiore all’occhiello del ristorante e ancora oggi, dopo quasi 60 anni e 4 generazioni di ristoratori, utilizziamo la stessa ricetta diventata una vera e propria tradizione di famiglia.

Dopo qualche tempo il locale originale venne ampliato anche con l’aggiunta del forno a legna. Dal 1993 cominciò quindi l’avventura della pizzeria, diventata ben presto un punto di riferimento nella nostra valle.

Venite a gustare le autentiche specialità dell’Oltrepò Pavese preparate secondo le ricette originali della nostra famiglia!